Cardápio

SUGESTÕES DA SEMANA

Camarões rosa grelhados ao molho de milho verde R$78,00
com mousseline de batata ao alho poró – FESTIVAL DO CAMARÃO
Peixe do dia com manteiga de ervas R$62,00
com legumes cremosos, farofa de dendê e pesto de rúcula
Brandade de peixe local (individual) R$22,00

ENTRADAS

Mix de Antepastos do chef com pão da casa R$36,00
Vinagrete de frutos do mar com pão da casa R$46,00
Casquinha de siri ou de camarão em folha de harumaki R$28,00
Salada caprese R$38,00
(mix de folhas, tomate cereja, tomate, queijo branco e pesto de rúcula)
Salada do Chef R$38,00
(mix de folhas, tomate cereja, frango, manga, bacon, molho gorgonzola e vinagrete de mostarda)

PRINCIPAIS

Bobó de camarão rosa R$78,00
com arroz e farofa de dendê
Camarão rosa ao molho de limão Siciliano R$78,00
com leque de manga, gratin e crispy de mandioquinha
Risoto de camarão rosa R$78,00
Peixe local em crosta de nozes R$62,00
com gratin de legumes
Moqueca de peixe local R$62,00
com arroz e farofa de dendê
Medalhão de mignon ao poivre vert com purê de batata R$68,00
Medalhão de mignon ao molho funghi porcini R$68,00
com pure de batata
Carne de sol desfiada com cebola roxa e alho poró R$48,00
com pure de mandioca
Pernil desfiado ao demiglace de mel R$46,00
com pure de batata doce
Linguini de frutos do mar R$68,00
Linguini de filet mignon e funghi porcini R$72,00
Nhoque de batata R$48,00
(molho de tomates siciliano/gorgonzola suave/bolonhesa)

VEGANOS

Carne de Jaca com tofu defumado R$58,00
Espaguete de abobrinha ao molho de tomates siciliano R$38,00
Safonada de legumes crocantes ao pesto de rúcula R$42,00

SOBREMESAS

Pudim de leite de coco com calda de maracujá R$12,00
Pot au Chocolat com morango fresco e licor R$21,00
Gelado de limão siciliano com gengibre e farofa de nozes R$21,00
Rote Grutze (doce de frutas vermelhas e creme inglês) R$21,00

BEBIDAS

Refrigerantes – Coca, Coca Zero, Guaraná e Fanta R$7,00
Tonica Schweppes / Citrus R$8,00
H2OH R$7,00
Água Mineral R$5,00
Água com gás R$6,00
Suco Natural – Limão Abacaxi, Melancia e Maracujá R$12,00
Suco de polpa – Cajá, Cacau, Graviola, Cupuaçu R$12,00

CERVEJAS

Budweiser, Stela Artois e Original R$10,00
Heineken R$12,00
Eisenbahn Pilsen R$10,00
Eisenbahn IPA R$15,00
Dona Bica – cerveja artesanal local R$30,00
(Amora, Capim Santo & Gengibre, Rapadura)
Da Ilha IPA R$30,00
Da Ilha Pilsen R$25,00

DRINKS

Caipirinha – Velho Barreiro R$19,00
Caipirinha – Cachaça Artesanal R$21,00
Caipirinha – Nega Fulô R$32,00
Caipiroska R$25,00
Caipirinha Caiçara R$28,00
(cachaça artesanal, limão, maracujá, gengibre e Rapadura)
Spicy Island R$32,00
(vodka, tangerina, limão siciliano, licor de pimenta e pimenta rosa)
Gin Tônica R$32,00
Aperol Spritz R$32,00
Mojito R$32,00
Kir Royal R$28,00
Jack Daniels / Red Label R$28,00

VINHOS

Promesa Chardonnay (branco, Chile) R$76,00
Estasia Pecorino IGP (branco, Itália) R$106,00
Pizzato Sauvignon Blanc (branco, Brasil) R$168,00
Promesa Syrah (rosé, Chile) R$82,00
Sirene Mediterranée Pays (rosé, França) R$168,00
Sierra Verde Cabernet Sauvignon (tinto, Chile) R$98,00
Roceno Nero D’avola (tinto, Itália) R$128,00
Maison Barboulot Pinot Noir (tinto, França) R$168,00
Plexus Rosé (frisante, Portugal) R$72,00
Fausto Brut Branco (espumante, Brasil) R$132,00
Massimo Visconti Moscato (espumante, Itália) R$132,00

TAÇAS

Vinho tinto, branco ou rose R$20,00
Espumante R$20,00
Cálice de Vinho do Porto R$16,00